Y ahora… panaderos en Puebla crean la conchatépetl
mayo 27, 2023 12:58 pmLos pobladores de aquel estado han impulsado su ingenio e inspirado del Popocatépetl, pues ya existen micheladas, panes y hasta recuerdos de la actividad volcánica.
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Día del Taco | Creciente inflación ha provocado cierre de taquerías en CDMX
marzo 31, 2023 5:25 pmDesde 2007 el Día Nacional del Taco se celebra en México; este 2023, taqueros fueron consultados sobre su percepción en el impacto de la inflación en su sector.
Construirán Museo de Gastronomía Mexicana en Querétaro
marzo 28, 2023 2:13 pmEl museo busca exponer y resguardar el conocimiento sobre la cocina prehispánica, además de difundir el patrimonio de nuestra cocina
Morelos rompe récord con el taco de guisado más largo del mundo
enero 31, 2023 9:54 amPara la creación del taco tuvo que producirse en el momento una tortilla de 70.4 metros, sin que se rompiera, para después llenarla de diferentes guisados.
Y ahora llegan… el ‘pejepan de muerto’ y la ‘pejerosca de reyes’ | Fotos
septiembre 23, 2022 5:40 pmUna panadería en San Pedro Cholula, Puebla, se puso creativa tras el éxito de sus 'AMLO-conchas'.
Mexicanos cocinaron la mejor paella del mundo en concurso de España
septiembre 11, 2022 7:44 pmRogelio Castañón, de 30 años, y Alfonso Ovalle, de 32, representaron a Crocus Servicios Gastronómicos, de Guadalupe, Zacatecas.
¡Bravo! Doña Ángela vence a Martha Stewart y Gordon Ramsay en YouTube
septiembre 7, 2022 11:33 pmDoña Ángela Garfias y su canal de 'De Mi Rancho a tu Cocina' tiene más de 4 millones de suscriptores.
Murió Diana Kennedy, divulgadora de la riqueza de la cocina mexicana
julio 24, 2022 8:52 pmA lo largo de su vida recibió múltiples reconocimientos por su labor y en 1981 el gobierno la honró con la Orden Mexicana del Águila Azteca, el premio más alto del país para extranjeros.
Guadalajara declara el 10 de septiembre como el Día de la Torta Ahogada
junio 9, 2022 9:59 amEste guiso es por excelencia uno de los más representativos de la capital de Jalisco.
Llega el festival de tlayudas y doraditas a Los Pinos
marzo 25, 2022 7:18 pmGuadalupe Piña, quien vendió doraditas en el AIFA el pasado 21 de marzo, estará presente en el festival.