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Actualmente, el precio de un kilo de tortilla oscila entre los 16 pesos y 32 pesos según la región de México; el acuerdo entró en vigor este 12 de junio.
Cuando las grandes corporaciones dictan lo que debemos consumir, las semillas se modifican genéticamente: Cynthia Arredondo, investigadora en el CISAN.
San Nicolás de los Ranchos, un municipio ubicado a 35 km de la ciudad de Puebla, es el hogar de una de las tradiciones más coloridas y emocionantes de México: Los Xinacates.
La vulnerabilidad mayor de una nación, en situaciones de inestabilidad global y donde lo inesperado empieza a regir los procesos, es su condición alimentaria.
Mediante un acuerdo de la Secretaría de Economía, publicado en la edición vespertina del Diario Oficial de la Federación, se deja sin efectos la aplicación de diversas disposiciones sobre maíz genéticamente modificado.
Los cambios en los entornos alimentarios han sido potenciados por los tratados comerciales, y la introducción de las corporaciones trasnacionales al mercado mexicano, resaltó Ortega Ávila.
Ricardo Monreal tiene ya avanzado un proyecto de reforma constitucional para prohibir el cultivo de maíz transgénico en México, destacó Milenio.
La doctora en genética de la conservación y evolutiva , Victoria Campos, afirmó en 'Aristegui En Vivo' que, tras el fallo del panel del T-MEC, el Gobierno mexicano debe considerar diversas perspectivas sobre el manejo del maíz nativo, fomentando la colaboración entre biotecnología y genética de la conservación para enfrentar el cambio climático y la pérdida de biodiversidad.
La Dra. Campos señaló la necesidad de estudiar la interacción entre maíces transgénicos y nativos, ya que existe evidencia de contaminación genética.
La Doctora en genética de la conservación y evolutiva, Victoria Campos, académica de la FES Cuautitlán de la UNAM, afirmó en 'Aristegui En Vivo' que México debió implementar desde hace tiempo medidas para proteger sus maíces nativos, como establecer denominaciones de origen que evitaran la biopiratería y el aprovechamiento indebido de este recurso genético por otros países. Señaló que esta falta de protección ha permitido que sean llevados al extranjero sin regulación, lo que pone en riesgo la biodiversidad y la soberanía alimentaria del país.