Dónde encontrar el mejor pan de muerto de la CDMX
Aún estás a tiempo de probar los mejores panes de muerto de la capital del país; cubiertos de chocolate, rellenos de crema batida o cajeta o mermelada, con almendras o chispas de chocolate. Lo mejor, son libres de crueldad animal.
Por Aline Melanie González-López
Sabemos que esta época del año es la favorita de muchas personas, tanto por las celebraciones como por la comida. Una de las tradiciones más queridas y esperadas es el Día de Muertos y con ella el delicioso pan de muerto.
En esta ocasión te decimos los lugares donde puedes encontrar los mejores panes de muerto en la Ciudad de México. Desde el natural hasta los rellenos de chocolate, crema batida o cajeta, mermelada de fresa o durazno, o cubiertos de chocolate con amaranto, almendras o nuez.
Lo más importante de estas opciones es que son veganos, es decir, libres de crueldad animal, por lo que no contienen ingredientes como huevo, mantequilla, leche de vaca o miel.
Miga Vegana – Panadería Artesanal
Aquí encontrarás pan de muerto natural, relleno de chispas de chocolate, de cajeta o crema pastelera de matcha. Todos están elaborados con sabor a azhar y anís, harina de trigo semi integral y masa madre. Los precios van de los 20 a los 45 pesos.
(Foto: FBF / Miga Vegana – Panadería Artesanal)
Este es uno de los lugares consentidos de la gente vegana y no vegana. Tiene tres versiones de panes de muerto: café, nuez y con chispas de chocolate. Son tamaño mini y cuestan 10 pesos.
(Foto: FB / Gatorta – Tortería vegana)
Libres X Siempre – Panadería Vegana
Además de panes de muertos, podrás encontrar todo tipo de panes como donas, conchas, besos, rebanadas, gansitos y chocoroles. Pero hablando de sus panes de muerto aquí encontrarás naturales y rellenos de crema batida, crema pastelera, mermelada de fresa, piña o zarzamora. Los precios oscilan entre los 20 y 35 pesos.
(Foto: FB / Libres X Siempre – Panadería Vegana)
En este lugar solo manejan el sabor tradicional, ya sabes con harta azúcar y super esponjositos. Su costo es de 10 pesos o seis por 50 pesos.
(Foto: FB / V de Vegano)
Aquí encontrarás más variedad de sabores. Sencillos cubiertos con azúcar o ajonjolí; rellenos de crema pastelera, vainilla, café, naranja o ganache de chocolate; y finalmente los cubierto de glaseado de vainilla, glass, concha, chocolate, maple, limón y una especial decorada a mano colorida para tu ofrenda. Los precios van de los 25 hasta los 60 pesos.
(Foto: FB / Quimera Sweet Bar)