La Polar, entre los 5 restaurantes ‘más legendarios’ del mundo

Un rating culinario con reconocimiento a nivel mundial, Tasteatlas, colocó al restaurante La Polar en la cuarta posición entre los “150 restaurantes más legendarios del mundo”.

En el test destacan la birria como “plato icónico” del restaurante fundado en 1934. Y acompañan fotografías del lugar con el siguiente mensaje: “El restaurante Polar era una leyenda, célebre por servir la birria para morirse”.

En redes sociales causó indignación que consideraran a La Polar entre los “restaurantes más legendarios del mundo”, debido a que presuntamente un comensal murió en enero de 2023 en manos de empleados del lugar.

En enero del presente año un comensal de nombre Antonio Monroy Jiménez presuntamente fue asesinado dentro de la cantina La Polar. Hasta junio de 2023 han detenido a 4 presuntos involucrados en el homicidio.

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La Polar está ubicada en la colonia San Rafael, de la alcaldía Cuauhtémoc; sin embargo, actualmente no presta servicios debido a que se encuentra clausurada debido al hecho ocurrido a principios de este año.

Incluso Ahora, Tasteatlas indica en el documento del rating que “debido a un trágico incidente, el futuro de esta icónica institución culinaria se tambalea al borde de la incertidumbre“.

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Tasteatlas también destacó otros dos restaurantes mexicanos entre los 50 primeros puestos en su rating. Uno de ellos es el de “Café de Tacuba”, ubicado en la Ciudad de México, posicionado en el lugar 13 de la lista. Mencionan las enchiladas como el “plato icónico”.

El otro corresponde al restaurante “Karne Garibaldi”, localizado en Guadalajara Jalisco, que se ubica en el lugar 19 del listado y destacan el platillo carne en su jugo como el plato icónico del restorán.