Para hambrientos de amor… crean torta con forma de corazón en Tamaulipas
La torta nació durante la pandemia, como una apuesta de innovación en el menú del negocio familiar de Los Sandoval.
Durante el mes de febrero, del Amor y la Amistad, Tortas de la Barda creó para los hambrientos de amor la Corazonada de La Barda, una torta que desde hace tres años enamora a quien prueba la combinación de sus 12 ingredientes.
Esta torta nació en 2020 de las manos de la señora Elia Sandoval (+) quien heredó a su familia una forma de salir adelante.
Jesús Sandoval, hermano de la creadora, dijo que “ella era una persona con mucha imaginación, siempre queriendo innovar y salir adelante con sus negocios. A unas semanas de la fecha conmemorativa del Día del Amor se hace posible con la panadería que tenemos convenio, el mejor pan en forma de corazón”.
El pan especial va acompañado de aguacate, carne deshebrada, cebolla, chorizo, frijoles, jamón, queso amarillo y blanco; queso de puerco, tomate y salsa de chicharrón, típica del lugar.
La familia, encabezada ahora por doña María de los Ángeles Sandoval, junto con Ángel, Allison, Fernando, Jesús y René, se hacen cargo de mantener esta apuesta.
Para conseguir una de éstas y regalarla como detalle del Día del Amor y la Amistad este 14 de febrero, solo había que apartarla en alguna de las dos sucursales en Tampico.
Además, la familia organizó como cada 14 de febrero, desde que nació la Corazonada, una rifa para su clientela, y a través de sus redes sociales mostrará la dinámica y quienes ganen este detalle romántico.
Contenido relacionado